文栄堂
初回、訪れた時は残念ながら臨時休業。
臨時なら仕方ない。
トボトボと歩きながらも「今度は絶対に！」
と思いながらもメモっていた地図は、なぐり書きそのもの。
微妙な地図を抱えながら、住宅街探検隊。
ありました！！！
千歳船橋にある、
昭和41年創業のかすてら専門店
文明堂からわかれた暖簾とか。
カステラを買おうと思ったけれど、
気分はこちらに
抹茶かすてらラスク と かすてら巻
カステラ巻きって一つ一つ包装されているものとは
違って、そのまんま。
でも、切り込みがあって切り分けしやすい。
これなら、ケンカはしないよね～。
しっとりしていて、甘さ控えめ。
ラスクは、焼き上げたカステラを小さく切って
乾燥させたカステラを、もう一度焼き上げたんだって。
サック、サク！
お茶だけでなく、コーヒーでも、
紅茶でもいけてます。
美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
