江戸散策デートで、明治創業のどぜうの味を堪能しよう。＠どぜう飯田屋
浅草でどじょう料理店といえば、200年余りの歴史がある老舗「駒形どぜう」があります。
もう一軒、明治創業の老舗「どぜう飯田屋」があります。
かっぱ橋道具街から近いので、食品サンプルなどを見たり、調理器具や食器等の買い物デート後に立ち寄れる場所にあります。
今回、二階席でいただきました。
畳のある和の空間は、靴を脱ぐことで少しばかりの解放感があります。
ここで、女性にアドバイスです。行くお店が決まっている場合には服装を考えると思いますが、毎回決まっているとは限りません。座敷の場合は、短いスカートよりも膝下ぐらいのスカートがいいですが、お店に入ってからお座敷だったということもあります。大きめのハンカチを予め用意して膝にかけましょう。女性の演出というと大袈裟ですが、他のかたへの配慮でもあります。足元が気になるのはあなただけではなく、周囲も気になるものです。もちろん、素敵な洋服を汚さないようにということでもあります。
さて、乾杯をして思ったことは「どぜう飯田屋」がいろいろなところに印されています。
鍋は、通称まるの「どぜう鍋」、食べやすい「骨ぬき鍋」、卵でとじた「柳川鍋」があります。
骨までまるごといただこうということで「どぜう鍋」にしました。
どぜうの風味を味わいたい人に、おすすめです。
ねぎを入れても少し苦手だと思われた人は、ごぼうを入れて煮込むと臭みが消えますのでお試しください。
味覚は、人によってかなり違います。お店の味や好みもあるでしょう。
一緒に味わい、2人の味を探すこともデート時の楽しみです。
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