竹の水＠仙太郎
お世話になっている方へ。
夏ということもあって喉越しのよいゼリーにしようか、
季節ものにしようか迷ったのですが、
折角なので京和菓子司「仙太郎」を。
私も味わいたいのでと
自宅用に
竹の水
笹の葉が巻いてありまして、香りとてもいいんです。
青竹に水羊羹が流し込まれているので、
筒の底を付いている画びょうでプチっと穴を開け、
少し傾けて2～3回トントンと底を叩くとプル～ンと登場！
勢いよく叩いたので、割れてしまいましたぁ。 （残念
アップにすると
プルプル、ツヤツヤ感、美味しすぎて、なんともいえない！
喉越しよくて、とっても上品なお味です。
涼を愛で、味わう
日本の夏ですねー。
